Tortilla de patatas, czyli szybki i prosty sposób na pyszne śniadanie! Wypróbuj nasz przepis i zobacz zdjęcia

Aleksandra Kaźmierczak
Aleksandra Kaźmierczak
Tortilla de patatas to hiszpański sposób na omlet z ziemniakami i cebulą. Przygotowanie go nie zajmuje wiele czasu, a powstała potrawa jest pyszna i sycąca.

Składniki na tortillę de patatas:

  • 5 ziemniaków
  • 2 cebule
  • 6 jajek
  • 100 ml oliwy z oliwek
  • sól
  • pieprz

Jak przygotować tortillę de patatas?

Obierz i umyj ziemniaki. Przekrój je na pół i pokrój w cienkie plasterki. Obierz cebulę i pokrój ją w piórka bądź półplasterki. Na patelni rozgrzej oliwę na średnim ogniu i wrzuć ziemniaki. Po około 5 minutach dodaj cebulę i zmniejsz ogień. Mieszając składniki, dodaj sól i pieprz, po czym przykryj i duś przez około 10 minut. Warzywa są gotowe, gdy ziemniaki dają się łatwo przekroić. Wtedy odcedź ziemniaki i cebulę i odstaw je do wystygnięcia.
Jajka rozbij do miski i dokładnie roztrzep je widelcem; możesz także ubić je mikserem. Dodaj do nich ostygnięte warzywa i dokładnie wymieszaj. Nasmaruj patelnię oliwą i rozgrzej ją na średnim ogniu. Wlej jajka z cebulą i ziemniakami i po około minucie zmniejsz ogień, sprawdzając, czy tortilla nie przywiera do boków patelni. Po pięciu minutach obróć tortillę - aby to sobie ułatwić, możesz przyłożyć do patelni talerz o trochę większej średnicy i obrócić ją tak, żeby tortilla leżała na talerzu przypieczoną stroną do góry, po czym zsunąć ją z powrotem na patelnię. Po kolejnych pięciu minutach smażenia tortilla de patatas jest już gotowa.

Wedle uznania, możesz dodać posiekaną zieloną paprykę i inne przyprawy.

Smacznego!

Sprawdź inne nasze przepisy:

Domowy kebab drobiowy
Pieczone pstrągi z kaparami
Frittata ze szparagami
Paluchy drożdżowe
Kawa dalgona coffee
Domowe cebularze z makiem
Kokosanki
Tort czekoladowy

Pobierz bezpłatną aplikację Nasze Miasto i bądź na bieżąco!

Jak korzystać z aplikacji, by otrzymywać informacje z miasta i powiatu? To proste!
Po wejściu w aplikację w prawym górnym rogu w menu wybierz swoje miasto.

Aplikacja jest bezpłatna i nie wymaga logowania. Oprócz standardowych kategorii, z powodu panującej epidemii, wprowadziliśmy zakładkę "koronawirus", w której znajdziesz wszystkie aktualne informacje związane z epidemią.

Polskie jabłka najdroższe w Unii.

Wideo

Materiał oryginalny: Tortilla de patatas, czyli szybki i prosty sposób na pyszne śniadanie! Wypróbuj nasz przepis i zobacz zdjęcia - Lubelskie Nasze Miasto

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Dodaj ogłoszenie

Wykryliśmy, że nadal blokujesz reklamy...

To dzięki reklamom możemy dostarczyć dla Ciebie wartościowe informacje. Jeśli cenisz naszą pracę, prosimy, odblokuj reklamy na naszej stronie.

Dziękujemy za Twoje wsparcie!

Jasne, chcę odblokować
Przycisk nie działa ?
1.
W prawym górnym rogu przegladarki znajdź i kliknij ikonkę AdBlock. Z otwartego menu wybierz opcję "Wstrzymaj blokowanie na stronach w tej domenie".
krok 1
2.
Pojawi się okienko AdBlock. Przesuń suwak maksymalnie w prawą stronę, a nastepnie kliknij "Wyklucz".
krok 2
3.
Gotowe! Zielona ikonka informuje, że reklamy na stronie zostały odblokowane.
krok 3