Nasza Loteria NaM - pasek na kartach artykułów

Tortilla de patatas, czyli szybki i prosty sposób na pyszne śniadanie! Wypróbuj nasz przepis i zobacz zdjęcia

Redakcja
Aleksandra Kaźmierczak
Tortilla de patatas to hiszpański sposób na omlet z ziemniakami i cebulą. Przygotowanie go nie zajmuje wiele czasu, a powstała potrawa jest pyszna i sycąca.

Składniki na tortillę de patatas:

  • 5 ziemniaków
  • 2 cebule
  • 6 jajek
  • 100 ml oliwy z oliwek
  • sól
  • pieprz

Jak przygotować tortillę de patatas?

Obierz i umyj ziemniaki. Przekrój je na pół i pokrój w cienkie plasterki. Obierz cebulę i pokrój ją w piórka bądź półplasterki. Na patelni rozgrzej oliwę na średnim ogniu i wrzuć ziemniaki. Po około 5 minutach dodaj cebulę i zmniejsz ogień. Mieszając składniki, dodaj sól i pieprz, po czym przykryj i duś przez około 10 minut. Warzywa są gotowe, gdy ziemniaki dają się łatwo przekroić. Wtedy odcedź ziemniaki i cebulę i odstaw je do wystygnięcia.
Jajka rozbij do miski i dokładnie roztrzep je widelcem; możesz także ubić je mikserem. Dodaj do nich ostygnięte warzywa i dokładnie wymieszaj. Nasmaruj patelnię oliwą i rozgrzej ją na średnim ogniu. Wlej jajka z cebulą i ziemniakami i po około minucie zmniejsz ogień, sprawdzając, czy tortilla nie przywiera do boków patelni. Po pięciu minutach obróć tortillę - aby to sobie ułatwić, możesz przyłożyć do patelni talerz o trochę większej średnicy i obrócić ją tak, żeby tortilla leżała na talerzu przypieczoną stroną do góry, po czym zsunąć ją z powrotem na patelnię. Po kolejnych pięciu minutach smażenia tortilla de patatas jest już gotowa.

Wedle uznania, możesz dodać posiekaną zieloną paprykę i inne przyprawy.

Smacznego!

Sprawdź inne nasze przepisy:

Pobierz

Jak korzystać z aplikacji, by otrzymywać informacje z miasta i powiatu? To proste!
Po wejściu w aplikację w prawym górnym rogu w menu wybierz swoje miasto.

Aplikacja jest bezpłatna i nie wymaga logowania. Oprócz standardowych kategorii, z powodu panującej epidemii, wprowadziliśmy zakładkę "koronawirus", w której znajdziesz wszystkie aktualne informacje związane z epidemią.

emisja bez ograniczeń wiekowych
Wideo

Pasztet z białej fasoli

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Polecane oferty

Materiały promocyjne partnera
Wróć na lubelskie.naszemiasto.pl Nasze Miasto