Spis treści:
Domowy ryż smażony z jajkiem wyśmienicie smakuje z sosem sojowym. Możesz go używać zamiast soli. Do bazowego przepisu warto też podać sałatkę z warzyw lub usmażyć paprykę, szpinak i poszatkowaną kapustę. Aby uzyskać sycący obiad do smażonego ryżu z jajkiem, dodaj ugotowane plastry kurczaka. Dzięki temu powstanie pełnowartościowy posiłek dla całej rodziny. To typowy przepis na zrobienie jedzenia ze składników, które zazwyczaj masz w lodówce lub kuchennej szafce.
Szybki smażony ryż z jajkiem – prosty przepis na obiad
Liczba porcji: dla 1-2 osób.
Czas przygotowania: 25 minut gotowania brązowego ryżu + 5 minut smażenia.
Stopień trudności: łatwy.
Składniki:
- 100 g brązowego ryżu,
- 10 ml oleju roślinnego np.: rzepakowego,
- 1 jajko,
- 1/2 łyżeczki soli lub 1 łyżeczka sosu sojowego,
- 1/3 łyżeczki świeżo mielonego czarnego pieprzu,
- 1/2 łyżeczki mielonego imbiru,
- 1 łyżeczka octu ryżowego lub jabłkowego,
- 1 łyżeczka posiekanego szczypiorku,
- 1/2 łyżeczki czarnego sezamu do dekoracji.
Czytaj także:
Jak zrobić smażony ryż z jajkiem?
Sposób przygotowania:
- Na początku ryż dokładnie odmierz i przepłucz przez sitko.
- Ryż brązowy wsyp do garnka z wrzącą wodą.
- Zgodnie z instrukcją na opakowaniu ryż gotuj przez 25 minut. Możesz też wykorzystać resztki ryżu z lodówki, dzięki temu zrobisz to danie w 5 minut.
- Ugotowany ryż odcedź na sitku i w misce wymieszaj z jajkiem.
- Ryż z jajkiem dopraw solą lub sosem sojowym.
- Dodaj szczyptę czarnego pieprzu.
- Wlej olej i dokładnie połącz.
- Rozgrzej patelnię na palniku o średniej mocy i wlej ryż z jajkiem.
- Danie smaż, aż jajko się zetnie.
- Ryż smażony z jajkiem przełóż do miski lub miseczek.
- Polej danie wybranym octem.
- Wierzch smażonego ryżu z jajkiem udekoruj posiekanym szczypiorkiem i czarnym sezamem.
- Domowy ryż z jajkiem jest gotowy do podania.
Ten prosty przepis z pewnością pozwoli odświeżyć ryż i sprawi, że w kuchni nic się nie zmarnuje.
Jesteśmy na Google News. Dołącz do nas i śledź Stronę Kuchni codziennie. Obserwuj StronaKuchni.pl!
Zobacz także inne tematy kulinarne ze Strony Kuchni:
Patelnie w najlepszych cenach
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
